Sağlıklı bir hayat sürmek için her şeyden önce sağlıklı beslenmeyi öğrenmek gerekiyor çünkü bedenimiz çalışmaya devam etmek için ihtiyacı olan yakıtı besinlerden alıyor. İyi besinler de vücuda iyi yakıt sağlıyor. Sağlıklı beslenmek ise oldukça zor gelebiliyor ancak birkaç tarifi öğrendiğinizde ve basit ipuçlarını hayatınıza dahil ettiğinizde hem oldukça pratik hem de lezzetli bir alışkanlığa dönüşmesi mümkün. Sağlıklı beslenme için işte bazı ipuçları ve tarif önerileri:
İpuçları:
Dengeli Tabak: Her öğünde protein, lif, sağlıklı yağlar ve karbonhidratları dengeli bir şekilde dağıtmaya özen gösterin. Belirli besin türlerini hayatınızdan tamamen çıkartmayın, unutmayın ki vücudunuzun hepsine ihtiyacı var.
Daha Fazla Sebze ve Meyve: Günlük öğünlerinize sebze eklemekten ve ara öğünlerde de meyve tüketmekten çekinmeyin.
Tam Tahıllar: Beyaz un yerine tam tahıllı unlarla yapılmış yiyecekleri tercih ederek daha uzun süreli tokluk sağlayabilirsiniz.
Şeker ve Tuz Tüketimini Azalt: İşlenmiş şekerden kaçarak doğal tatlandırıcılara yönelebilir, tuzu azaltarak baharatlarla yemeğinizi tatlandırabilirsiniz.
Su Tüketimi: Günlük en az 2-3 litre su içmeye özen gösterin. Böylelikle tokluk sinyallerini almanız ve sistemlerinizin sağlıklı çalışmasını sağlamanız kolaylaşacaktır.
Tarif Önerileri:
Kinoa Salatası
Malzemeler: Haşlanmış kinoa, domates, salatalık, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı.
Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Bu salatayı baz olarak kullanıp üzerine tavuk, köfte, ton balığı gibi besinler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Sebzeli Omlet
Malzemeler: Yumurta, ıspanak, mantar, biber, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Yumurtayı çırptıktan sonra küçük küçük doğradığınız sebzeleri ekleyin. Baharatları da ekleyerek arkalı önlü pişirin.
Chia Pudding
Malzemeler: Chia tohumu, süt (bitkisel süt ya da yoğurt da olabilir), bal.
Yapılışı: Chia tohumunu sütle karıştırıp gece boyunca bekletin. Sabah uyandığınızda chialar şişerek sütle beraber puding kıvamına gelmiş olacak. Üzerine tatlandırıcı olarak bal, şekersiz fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
Fırınlanmış Sebzeler
Malzemeler: Havuç, kabak, patates, zeytinyağı, baharatlar.
Yapılışı: Sebzeleri dilimleyip baharatlarla harmanlayıp fırında pişirerek tüketin.
Smoothie
Malzemeler: Muz, ıspanak, yoğurt, badem sütü, chia tohumu.
Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderda karıştırarak soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz.